永州日报讯(通讯员 朱志杰 张蓝天)6月24日下午,永州市人民政府副市长周云玲深入美团、淘宝闪购冷水滩区代理机构调研网络餐饮食品安全监管工作。她要求,全面压实网络餐饮外卖平台主体责任,规范网络餐饮服务经营秩序,切实守护群众“舌尖上的安全”。
周云玲认真听取平台负责人关于平台运营管理、入网商户资质审核、日常巡查管控等工作汇报并查阅相关台账,详细询问平台在商户常态化管控、食品安全管理、“无堂食”商户和违规商户排查、消费者投诉处置等方面的工作举措,深入了解当前网络餐饮监管工作中存在的难点堵点,并随机抽查了2家网络餐饮实体店,重点查看了环境卫生、食材采购及食安封签使用情况。
周云玲强调,网络餐饮食品安全事关群众切身利益,是重要民生工作。外卖平台是守好网络餐饮食品安全的第一道防线,要全面履行好食品安全主体责任,严格落实入网商户资质审核,坚决杜绝无证无照、环境脏乱差的商户上线经营。要建立健全常态化巡查管控机制,主动排查外卖食品从后厨制作到配送全流程中存在的风险隐患,加强与监管部门数据对接,通过政企数据协同共筑食品安全闭环防线。要积极推广“互联网+明厨亮灶”、食安封签等食品安全便民举措,让消费者点餐放心、用餐安心。
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