2026年8月份，食品供应总体充足，永州居民消费价格（CPI）同比价格上涨0.7%，环比价格上涨0.4%。

8月份，永州CPI同比上涨0.7%，涨幅高于全省0.4个百分点。其中，食品价格上涨0.2%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格上涨1.1%；服务价格上涨0.3%。

8月份，永州CPI环比上涨0.4%，涨幅与全省持平。其中，食品价格上涨0.7%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨0.8%；服务价格下跌0.1%（见图1）。

一、居民消费价格运行情况

（一）八大类商品价格同比“八涨”

8月，其他用品及服务价格上涨6.0%，交通通信价格上涨1.7%，衣着价格上涨1.2%，生活用品及服务价格上涨1.0%，教育文化娱乐价格上涨0.6%，医疗保健价格上涨0.4%，居住价格上涨0.3%，食品烟酒及在外餐饮价格上涨0.1%。

（二）八大类商品价格环比“三涨三跌二平”

8月，交通通信价格上涨1.9%，其他用品及服务价格上涨1.6%，食品烟酒及在外餐饮价格上涨0.4%，教育文化娱乐价格下跌0.2%，衣着价格下跌0.1%，生活用品及服务价格下跌0.1%，居住、医疗保健价格持平。

二、居民消费价格变动情况

（一）鲜活食品价格以涨为主

1.多因素影响，鲜菜价格上涨。8月份，鲜菜价格环比上涨7.0%，影响CPI上涨约0.11个百分点。一是极端天气扰动生产。持续高温叠加8月下旬台风外围环流带来的强降雨，本地及周边蔬菜生长受阻，损耗增大。二是夏秋换茬，供应断档。“立秋”前后是鲜菜上市的“青黄不接”时期,夏季鲜菜逐步退市，秋季鲜菜尚未大量供应，季节性因素导致鲜菜价格阶段性上涨。三是储运成本攀升。本地货源不足需外地调运，高温下冷链保鲜要求提高，加之台风影响运输通行，流通环节成本明显上升，最终传导至终端菜价。

2.供给端收紧叠加需求回暖，猪肉价格上涨。8月份，猪肉价格环比上涨0.8%，影响CPI上涨约0.02个百分点。一是养殖端压栏惜售，短期供应收紧。受中秋、国庆双节旺季备货预期支撑，养殖户放缓出栏节奏，叠加二次育肥截留猪源，短期市场供给阶段性收缩。二是消费需求季节性回暖。 立秋后气温回落，叠加升学宴、开工宴等餐饮消费拉动，肉类刚性需求回升，白条走货节奏加快。三是高温多雨推高流通成本。8月持续高温叠加降雨天气，活猪及鲜肉运输损耗增加，冷链保鲜要求提高，流通环节成本上升，导致猪肉零售价格走高。

3.双因素影响，鲜果价格下跌。8月份，鲜果价格环比下跌2.4%，影响CPI下跌约0.04个百分点。一是供给端充裕。夏末秋初时令鲜果集中上市，本地西瓜、葡萄批量涌市，叠加外省调运通畅，供应端持续宽松，拉低整体果价。二是损耗加速促降价。应季鲜果保鲜期短，持续高温下变质风险增大，为避免熟透变质，商户普遍薄利多销、降价走量，压低定价加快周转出货。

（二）能源价格带动非食品价格上涨。非食品价格环比上涨0.3%，影响CPI上涨约0.27个百分点。非食品中，能源价格环比上涨3.6%，影响CPI上涨约0.25个百分点。其中，受国际油价上行影响，推动国内汽油价格上涨7.2%，影响CPI环比上涨约0.23个百分点。受国际金价上涨影响，黄金饰品、其他饰品价格分别上涨9.3%、6.8%，合计影响CPI环比上涨约0.04个百分点。服务价格环比下跌0.1%，影响CPI下跌约0.03个百分点。受暑期出行高峰结束带来相关服务消费价格下降，旅行社收费、其他旅游、宾馆住宿价格分别下跌2.1%、0.4%、0.6%。