2025年10月份，食品供应总体充足，永州居民消费价格（CPI）同比价格下跌0.7%，环比价格上涨0.2%。

10月份，永州CPI同比价格下跌0.7%，涨幅低于全省0.8个百分点。其中，食品价格下跌3.9%，非食品价格持平；消费品价格下跌0.7%；服务价格下跌0.8%。

10月份，永州CPI环比价格上涨0.2%，涨幅高于全省0.1个百分点。其中，食品价格上涨0.7%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格上涨0.3%；服务价格上涨0.1%（见图1）。

一、居民消费价格运行情况

（一）八大类商品价格同比“四涨四跌”

10月，其他用品及服务价格上涨14.5%，生活用品及服务价格上涨1.7%，衣着价格上涨0.2%，医疗保健价格上涨0.1%，食品烟酒价格下跌2.6%，交通通信价格下跌1.1%，居住价格下跌1.6%，教育文化娱乐价格下跌0.6%。

（二）八大类商品价格环比“三涨四跌一平”

10月，其他用品及服务价格上涨3.7%，食品烟酒价格上涨0.4%，教育文化娱乐价格上涨0.3%，生活用品及服务价格下跌0.2%，交通通信价格下跌0.2%，医疗保健价格下跌0.2%，衣着价格下跌0.1%，居住价格持平。

二、居民消费价格变动情况

（一）鲜活食品价格以涨为主

1.多因素影响，菜价继续上行。10月份，鲜菜价格环比上涨4.3%，影响CPI上涨约0.10个百分点。一是天气因素影响。9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨，持续阴雨导致光照不足，蔬菜生长速度变慢，生长周期拉长，产量降低；二是蔬菜供应周期变化。10月份北方产区蔬菜进入收尾阶段，而南方新产区蔬菜尚未大量上市，出现供应空档，导致常见蔬菜供应量出现缺口，推动价格上涨；三是节日需求增加。10月份中秋、国庆双节影响，家庭与餐饮企业备货需求提升，双重因素拉动蔬菜消费需求，综上因素，导致鲜菜价格继续上涨。

2.需求减少，鸡蛋价格下跌。10月份，鸡蛋环比价格下跌2.4%，影响CPI下跌约0.01个百分点。一是受节日效应消退影响，需求量减少。中秋、国庆节日的提前消费透支，使得节后鸡蛋市场需求出现下滑。加之学校食堂和餐饮企业采购量下降，家庭消费也进入“库存消化期”，购买频次降低。二是供应量充足。气温下降，蛋鸡产蛋率回升，进一步加剧了市场供应过剩。

3.供应充足和需求疲软，猪肉价格下跌。10月份，猪肉环比价格下跌3.6%，影响CPI下跌约0.05个百分点。一是供应充足。能繁母猪存栏量高，生猪出栏量集中释放，进而使市场上猪肉的供给大幅增加。二是需求量减少。中秋、国庆“双节”的传统消费提振效果远不及预期，加之节日后需求端惯性回落。同时，市场上牛羊肉、禽肉及水产品等替代品供应充足，对猪肉消费产生了分流作用。综上原因，导致猪肉价格继续下跌。

（二）非食品价格上涨。非食品价格环比上涨0.1%，影响CPI上涨约0.11个百分点。其中，服务环比价格上涨0.1%，影响CPI上涨约0.06个百分点。“十一黄金周”迎来旅游的出行高峰期，带来了相关服务消费价格上涨。其中，旅行社收费、其他住宿、宾馆住宿价格分别上涨2.8%、1.1%、0.4%。

能源环比价格下跌0.4%，影响CPI下跌约0.03个百分点。受国际油价下行影响，推动国内汽油、柴油环比价格分别下跌0.8%、0.9%，合计影响CPI下跌约0.03个百分点。受国际金价变动，国内金饰品价格上涨10.5%，影响CPI环比上涨约0.09个百分点。