2023年10月份，食品供应总体充足，价格有所回落，永州居民消费价格（CPI）同比价格下跌0.1%，环比价格持平。

10月份，永州CPI同比下跌0.1%，涨幅高于全省0.2个百分点，在市州中居第5位。其中，食品价格下跌4.5%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格下跌0.7%；服务价格上涨0.8%。1—10月平均，永州居民消费价格比上年同期上涨0.4%。

10月份，永州CPI环比持平，涨幅与全省指数持平，在市州中居第3位。其中，食品价格下跌0.2%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格上涨0.1%；服务价格持平（见图1）。

一、居民消费价格运行情况

（一）八大类商品价格同比“六涨二跌”

10月，其他用品及服务价格上涨2.2%，医疗保健类价格上涨2.1%，衣着上涨1.3%，教育文化娱乐价格上涨0.7%，交通通信价格上涨0.5%，居住价格上涨0.2%，食品烟酒价格下跌2.3%，生活用品及服务价格下跌0.5%。

（二） 八大类商品价格环比“三涨二跌三平”

10月，交通通信价格上涨0.3%，教育文化娱乐价格上涨0.3%，生活用品及服务价格上涨0.2%，其他用品及服务价格下跌0.5%，食品烟酒价格下跌0.1%，衣着、居住、医疗保健类价格持平。

二、居民消费价格变动情况

（一）鲜活食品供应总体充足，价格以跌为主

1. 供强需弱，鸡蛋价格下跌。10月份，鸡蛋价格环比下跌4.5%，影响CPI下跌约0.02个百分点。鸡蛋下降主要原因：一是供应量充足。鸡蛋供应量正常，各环节前期库存缓慢减少，业者多顺势出货，供应端充足。二是需求量不足。随着天气转凉，鸡蛋市场进入销售淡季，终端市场消化速度仍一般，采购普遍不积极，且近期缺乏节假日等因素刺激消费，需求量偏少。

2. 生猪市场供大于求，猪价下滑。10月份，猪肉价格环比下跌3.4%，影响CPI下跌约0.05个百分点。肉类消费进入阶段性平稳期，仍然属于消费淡季，肉价低拉动了消费，使得今年肉类消费基本完全恢复到常态，需求虽然比不过旺季，但与历年同期相比，也属于相对旺盛。猪价下降的主要原因是供大于求。据永州市天成肉类食品有限公司了解到，该公司10月份毛猪的环比价格均下降，如购进的其他猪均价环比下降6.32%；出厂的鲜猪肉均价环比也下降4.85%。前期猪价有所反弹，但反弹的过程如昙花一现，随即猪价再一次出现稳步下滑的走势。目前上市的白条猪，都是在能繁母猪存栏量较高时段出生的仔猪，产能大于需求，导致供应大于需求猪价下跌。

3．多因素推升鲜菜价格继续上行。10月份，鲜菜价格环比上涨3.6%，影响CPI上涨约0.07个百分点。一是受天气影响。前期连续高温天气，影响了蔬菜的生长、存储，导致市场供应偏紧，推高鲜菜价格；二是部分夏季蔬菜处于上市尾期，质量和产量均略有下降，加上天气转凉部分蔬菜生长速度放缓，供应周期延长，带动整体菜价上涨。综上原因，导致鲜菜价格继续上行。

（二）受国际油价上涨影响，非食品价格上涨。非食品价格上涨0.1%，影响CPI上涨约0.08个百分点。非食品中，能源价格上涨1.0%，影响CPI上涨约0.08个百分点。其中受国际原油价格上行影响，推动国内柴油、汽油环比价格分别上涨1.9%、1.8%，合计影响CPI上涨约0.08个百分点。服务价格持平，涨幅比上月扩大0.1个百分点。“十一黄金周”迎来去北京等地旅游的出行高峰期，带来了相关服务消费价格上涨。其中，旅行社收费价格上涨2.9%。