索引号: | 分类: | ||
发文机关: | 市林业局 | 发文日期: | |
名称: | |||
文号 : |
林下种植赤松茸 增收新路促振兴
眼下,天气渐冷,在湖南省永州市冷水滩区伊塘镇的市森林植物园食用菌示范基地,却是一派火热繁忙的景象。一簇簇松茸菇从土壤中探出“小脑袋”,粗壮的菌柄顶着酒红色的“盖头”,煞是可爱,刚刚长出来的赤松茸一朵朵、一簇簇,大小不一或胖或瘦,十分诱人,吸引了不少游客前来树林“挖宝贝”。
一簇簇松茸菇从土壤中探出“小脑袋”(央广网发 蒋静 摄)
“这里的蘑菇很好吃很新鲜,很大个,营养价值比较丰富,小朋友也很喜欢到这里来玩。”游客朱艳平正带着孩子一起采蘑菇。
不少游客前来树林“挖宝贝”,采摘赤松茸(央广网发 陈彦希 摄)
赤松茸,又名大球盖菇。其肉质脆嫩、味道鲜美,富含多糖、蛋白质、氨基酸等多种人体所需的营养成分,可以增强免疫力和抵抗力,具有补气养血、调节血糖等功效,经济效益十分可观。从11月初到来年5月,林下赤松茸种植基地都可以出菇,目前销量供不应求。
据永州市林科所科研人员何珊珊介绍,目前赤松茸的产量是2000斤每亩。按市场价25元每斤,每亩总产值能够达到四万元左右。
刚采摘的新鲜赤松茸深受消费者青睐,供不应求(央广网发 陈彦希 摄)
长期以来,我国南方山区充分利用丰富的森林资源,大力发展食用菌产业,食用菌产业已成为许多贫困山区脱贫致富、乡村振兴的主导产业之一。林下种植赤松茸不仅投入成本低,还能使赤松茸与树林之间形成“生长互补”,林下仿野生栽培赤松茸能充分利用林内阴凉、湿润的微环境,高效利用林下空间,栽培的菌类不仅产量高,而且品质也好。此外,菌渣分解后的残余物可有效促进树木生长,提高林农的经济效益。
经过前期大量的摸索,永州市林科所目前已经完全掌握了赤松茸从母种、原种到栽培种的技术。“南方地区林业资源比较丰富,处于人多地少的一个状态,种植赤松茸能够很好地符合当地的地理环境,然后来推广这个赤松茸,能够带动我们当地的村民发家致富,给他们提供一个致富的路径,以此来带动永州的产业发展。”
小菌菇,大产业。近年来,永州立足山区资源禀赋,将生态优势转化为经济优势,持续做好“土特产”文章,积极探索乡村振兴新路径,将农业产业结构调整与乡村振兴有机结合,市林科所按照“先试点、后拓展”的思路,科研人员全程指导科学种植并负责销售,5亩林下赤松茸全部试种成功,并同步引导农民尝试发展赤松茸特色种植,为促进农民增收致富蹚出了一条“新路子”。