2026年2月份，食品供应总体充足，永州居民消费价格（CPI）同比价格上涨0.5%，环比价格上涨1.1%。

2月份，永州CPI同比上涨0.5%，涨幅低于全省0.6个百分点。其中，食品价格上涨2.0%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.8%；服务价格上涨0.2%。

2月份，永州CPI环比上涨1.1%，涨幅高于全省0.4个百分点。其中，食品价格上涨3.1%，非食品价格上涨0.7%；消费品价格上涨1.2%；服务价格上涨0.9%（见图1）。

一、居民消费价格运行情况

（一）八大类商品价格同比“六涨二跌”

2月，其他用品及服务价格上涨12.7%，生活用品及服务价格上涨2.4%，食品烟酒及在外餐饮价格上涨1.3%，衣着价格上涨1.3%，医疗保健价格上涨0.6%，教育文化娱乐价格上涨0.1%，交通通信价格下跌1.1%，居住价格下跌1.3%。

（二）八大类商品价格环比“四涨四平”

2月，其他用品及服务价格上涨1.8%，教育文化娱乐价格上涨1.0%，交通通信价格上涨2.2%，食品烟酒及在外餐饮价格上涨2.1%，衣着、居住、生活用品及服务、医疗保健类价格持平。

二、居民消费价格变动情况

（一）鲜活食品价格以涨为主

1.春节消费提振叠加供应阶段性收紧，猪肉价格上涨。2月份，猪肉价格环比上涨9.1%，影响CPI上涨约0.22个百分点。一是春节假期提振终端消费需求。永州春节返乡、团圆宴、腌腊备货需求集中释放，家庭采购与餐饮、宴席备货叠加，猪肉刚需激增。二是供应阶段性收紧。节前养殖户集中出栏，春节期间屠宰场停工、养殖户惜售压栏，市场流通猪源减少,加之本地生猪出栏节奏放缓，供应偏紧。三是市场短期错配。永州猪肉依赖本地与外地调运，节日流通效率下降，供需短期失衡，叠加节日消费对价格敏感度低，推动涨价。

2.双因素影响，鲜果价格上涨。2月份，鲜菜价格环比上涨5.2%，影响CPI上涨约0.09个百分点。一是需求集中爆发。节前市民年货采购、礼盒置办需求激增，年夜饭及走亲访友的鲜果消费翻倍，本地商超、批发市场备货量大幅提升，终端供需缺口扩大，尤其精品鲜果需求旺盛。二是春节期间冷链物流、人工分拣费用翻倍，留岗人员薪资上调，仓储保鲜成本增加，各环节成本叠加后转嫁至终端售价。三是节日溢价效应。鲜果作为节日刚需品，商家借节日消费氛围适度调价，进一步拉高整体售价。

3.受春节节日效应影响，虾蟹类、羊肉、牛肉、淡水鱼、鸡蛋等鲜活食品价格稳中有涨。2月份，虾蟹类、羊肉、牛肉、淡水鱼、鸡蛋价格环比分别上涨12.8%、6.3%、5.5%、3.9%、3.1%。受春节节日效应影响，市场上虾蟹类、羊肉、牛肉、淡水鱼、鸡蛋等食品需求量增加，价格上涨。

（二）服务价格带动非食品价格上涨。非食品价格环比上涨0.7%，影响CPI上涨约0.49个百分点。非食品中，服务价格上涨0.9%，影响CPI上涨约0.43个百分点。其中，春节期间出行需求大幅增加，飞机票、交通工具租赁和旅行社收费环比价格分别上涨23.4%、12.1%和10.6%；受务工人员大量返乡、春节服务需求增加以及人工成本上涨影响，电影及演出票、鞋类服务、其他住宿和宾馆住宿环比价格分别上涨12.6%、7.5%、4.8%和2.8%。能源价格上涨1.6%，影响CPI上涨约0.11个百分点。受国际油价上行影响，推动国内汽油环比价格上涨3.1%，影响CPI上涨约0.09个百分点。受国际金价上涨影响，黄金饰品环比价格上涨5.4%，影响CPI上涨约0.02个百分点。