2025年12月份，食品供应总体充足，永州居民消费价格（CPI）同比价格持平，环比价格上涨0.1%。

12月份，永州CPI同比价格持平，涨幅低于全省0.8个百分点。其中，食品价格下跌0.2%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格上涨0.5%；服务价格下跌0.8%。

12月份，永州CPI环比价格上涨0.1%，涨幅与全省价格持平。其中，食品价格下跌0.2%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.2%；服务价格持平（见图1）。

一、居民消费价格运行情况

（一）八大类商品价格同比“四涨四跌”

12月，其他用品及服务价格上涨20.1%，生活用品及服务价格上涨1.8%，衣着价格上涨0.6%，医疗保健价格上涨0.1%，交通和通信价格下跌2.1%，居住价格下跌1.6%，教育文化娱乐价格下跌0.5%，食品烟酒价格下跌0.2%。

（二）八大类商品价格环比“四涨一跌三平”

12月，其他用品及服务价格上涨3.6%，生活用品及服务价格上涨0.3%，衣着价格上涨0.2%，教育文化娱乐价格上涨0.1%，食品烟酒价格下跌0.1%，居住、交通和通信、医疗保健价格持平。

二、居民消费价格变动情况

（一）鲜活食品价格以跌为主

1.供应充足和需求疲软，猪肉价格下跌。12月份，猪肉环比价格下跌3.4%，影响CPI下跌约0.05个百分点。主要由于供应过剩和需求疲软。一是生猪出栏量增加。集团企业为冲年度目标加速放量，散户担心后续价格跌跟风出栏，生猪出栏量集中释放，阶段性供应激增，屠宰压价意愿增强，市场上猪肉的供给增加。二是需求端持续疲软。腌腊需求不及预期，南方降温偏晚，腌腊启动滞后，同时，2026年春节在2月中旬，集中采购推迟，季节性支撑不足。三是替代分流明显。市场上牛羊肉、禽肉及水产品等替代品供应充足，对猪肉消费产生了分流作用。综上原因，导致猪肉价格继续下跌。

2.多因素影响，鸡蛋价格下跌。12月份，鸡蛋价格环比下跌1.2%。一是供应充足。永州市本地有蛋鸡饲养基地规模化养殖，蛋鸡存栏量、日产蛋量充足，供应基数大。二是消费淡季，支撑不足。12月为消费淡季，元旦备货力度有限，加之2026年春节在2月中旬，集中采购推迟，终端需求偏弱。三是替代品分流。猪肉等替代蛋白价格低位运行，分流部分鸡蛋消费需求，加之市场库存消化缓慢，贸易商谨慎采购、低价走货等，多因素带动鸡蛋价格走低。

3.供应充足，牛肉、鸡、鸭、海水鱼等鲜活食品价格基本稳定。12月份，牛肉、鸡、鸭、海水鱼价格环比分别上涨0.4%、0.0%、0.0%、0.0%。市场上牛肉、鸡、鸭、海水鱼等食品供应量较为充足，价格基本稳定。

（二）非食品价格上涨。非食品价格环比上涨0.2%，影响CPI上涨约0.17个百分点。其中，工业品环比价格上涨0.4%，影响CPI上涨约0.15个百分点。受国际金价变动，国内铂金饰品、银饰品、金饰品价格分别上涨23.5%、7.5%、5.2%，影响CPI环比上涨约0.12个百分点。出行需求有所增加，飞机票价格上涨6.0%。热门3D电影《阿凡达3》带动观影需求增加，电影及演出票价格上涨1.9%。能源环比价格下跌0.6%，影响CPI下跌约0.04个百分点。受国际油价下行影响，推动国内柴油、汽油环比价格分别下跌1.4%、1.1%，合计影响CPI下跌约0.04个百分点。