| 索引号: |
4311000008/2025-05496 |
分类: |
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| 发文机关: |
市市场监督管理局 |
发文日期: |
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| 名称: |
“保水虾仁”零容忍 永州市市场监管局开展速冻水产品排查整治行动
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“保水虾仁”零容忍 永州市市场监管局开展速冻水产品排查整治行动
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2025-03-21
来源：
永州市市场监督管理局 |
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“1斤虾仁七两冰”“磷酸盐超标”......2025年央视“3·15”晚会曝光部分厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。为切实维护广大消费者合法权益，永州市市场监督管理局迅速组织在全市范围内开展速冻水产品排查整治行动，一经发现“保水虾仁”等相关问题，将立即采取停止经营、下架封存等措施，严厉打击违法违规行为。此次行动集中在全市大中型商超、农贸市场、冷冻食品批发商及小型零售商开展拉网式排查，重点检查速冻水产品经营单位是否严格落实进货查验制度、是否存在标签标识不规范、虚假宣传“零添加”“零保水剂”、过度包裹冰衣增重等问题。对速冻水产品的储存环境进行全面检查，重点排查冷库温度是否符合要求、设备运行是否正常、产品是否存在解冻后二次冷冻等问题，确保储存条件符合食品安全标准。督促经营单位严格落实食品安全主体责任，完善日管控、周排查、月调度工作机制，确保速冻水产品来源可追溯、质量可保证。截至目前，全市共出动市场监管执法人员1300余人次，检查速冻水产品经营主体600余家，开展监督抽检9批次，暂未发现“3·15”晚会曝光的“保水虾仁”问题。（作者：罗丁）
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