按照永州市市场监督管理局《关于试点开展餐饮环节原料和加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动的通知》要求，各县市区局认真抓好落实，试点工作成效显著。现选取部分参与试点的餐饮服务单位予以公示公开，引导鼓励更多的餐饮服务单位参与试点活动，同心共护食品安全。

一、参与食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动的餐饮服务单位：

1、冷水滩区咖叻餐厅

2、冷水滩区古鲁特烤肉自助餐厅

3、冷水滩区严厨老坛酸菜鱼餐厅

4、江华县冯都毛庄私房菜有限公司

5、冷水滩老街坊茶油炒血鸭店

6、江华县天一酒店管理有限公司

7、永州品膳餐饮服务有限公司（华湘学府店）

8、冷水滩沐邻餐饮店

9、冷水滩相约绿草地餐饮店

10、永州市第一幼儿园

11、冷水滩欧利壕廷大酒店有限公司

12、永州华天酒店管理有限责任公司

13、永州市云湖实业有限公司嘉隆同和酒店分公司

二、参与餐饮环节原料和加工制作方式公开的餐饮服务单位：

1.冷水滩区岭南小生

2.永州品膳餐饮服务有限公司（华湘学府店）

3.冷水滩区醉永州

4.江华县冯都毛庄私房菜有限公司

5.冷水滩区陈大圣餐厅

6.祁阳市故湘缘酒店

7.零陵区馋虫壹号旗舰店

8.零陵区奉厨酒店

9.零陵区喜洋洋酒店

10.道县莲城云肴酒店

11.道县稻道湘食府